Planeación didáctica del proyecto "El buen comer" - Fase 4, 5 y 6

La importancia del buen comer para los niños es enorme, porque su alimentación influye directamente en su crecimiento, desarrollo físico, salud mental y aprendizaje.

Puntos clave:

Crecimiento y desarrollo: Una buena alimentación proporciona los nutrientes esenciales (proteínas, vitaminas, minerales, grasas saludables) que el cuerpo necesita para formar huesos fuertes, músculos sanos y órganos en correcto funcionamiento.
Prevención de enfermedades: Comer bien desde pequeños ayuda a fortalecer el sistema inmunológico y a prevenir enfermedades como la obesidad, diabetes tipo 2, anemia o problemas cardiovasculares en el futuro.
Mejor desempeño escolar: Una dieta equilibrada mejora la concentración, la memoria y el nivel de energía, lo que favorece un mejor rendimiento académico.
Creación de hábitos saludables: Aprender a comer bien en la infancia forma hábitos que perduran toda la vida, reduciendo riesgos de problemas de salud en la adultez.
Bienestar emocional: Algunos nutrientes, como los ácidos grasos omega-3 o el hierro, también tienen un impacto positivo en el estado de ánimo y la estabilidad emocional.

Recomendaciones para una dieta equilibrada para los niños tanto en casa como en la escuela:

En casa:

Ofrecer variedad: Frutas, verduras, cereales integrales, lácteos bajos en grasa, carnes magras, pescado, huevos y legumbres.
Desayuno completo: Incluir proteína (huevo, yogur, queso) + fruta + cereal integral para empezar el día con energía.
Agua como bebida principal: Limitar jugos industrializados y refrescos.
Evitar ultraprocesados: Reducir el consumo de papas fritas, dulces, galletas comerciales y comidas rápidas.
Tamaños adecuados de porción: No forzarlos a comer de más, pero sí animarlos a probar de todo.
Involucrarlos en la cocina: Cocinar juntos hace que se interesen más por los alimentos saludables.

En la escuela:

Loncheras saludables:

Fruta picada o entera.
Sándwich integral con jamón de pavo, pollo o atún.
Yogur natural o queso bajo en grasa.
Frutos secos (en pequeña cantidad si se permite).
Agua o leche.

Evitar dinero para golosinas: Mejor enviar refrigerios preparados en casa.
Educación sobre alimentación: Hablar con ellos sobre la importancia de elegir alimentos nutritivos y cómo reconocerlos.

Con gran entusiasmo, agradecemos a los autores que dedicaron parte de su tiempo para elaborar este grandioso material. Por lo que, para reconocer su esfuerzo, compartimos este material sólo con fines educativos e informativos en este sitio, esperando sea un gran apoyo en las actividades de cada docente.😉

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